Архив рубрики: Вьетнам

Как приготовить паназиатские блюда

Паназиатская кухня… легкость и притягательность, натуральные, гармоничные, сложные и волнующие вкусы — не зря она так популярна сейчас во всем мире!

Недорогая, но вкусная еда в Ханое

Самая дорогая еда, которую продают в переулке у рынка Dong Xuan, стоит всего лишь 35 000 VND (1,2 USD).

В узах уда

Чем арабские шейхи покоряли сердца строптивых наложниц?

Попробуйте в Сайгоне поджаренную «пиццу» за 22 цента

Совершенно не обязательно ехать в Италию, чтобы попробовать пиццу, есть и вьетнамская версия этого блюда Banh trang nuong — рисовая бумага, жаренная на гриле над древесным углем с начинкой из…

5 мест, где есть отличный фо

Вьетнамский суп фо — все еще экзотика для широких масс. Горячий, сытный, с мясом, лапшой, этот суп — настоящая находка для тех, кто только открывает вьетнамскую кухню.

Этот вьетнамский рисовый пирог сильно удивит вас

Это не просто пирог, это — искусство Шеф-повар бросает кусок липкого риса в горячее масло и непрерывно придает ему форму по мере того, как тот увеличивается.

Этот вьетнамский десерт изменит ваше представление о бананах

Самая лучшая еда — та, которая просто выглядит, но удивляет вас сложным вкусом Южане славятся своими сладостями и творческим подходом к десертам.

Священная свинья: кулинарная любовь Вьетнама

Свинина, запрещенная в некоторых культурах, всегда царила на вершине вьетнамской пищевой пирамиды Во вьетнамском лексиконе свинину называют мясом. В сознании носителя языка слово «мясо» означает просто мясо свиньи.

Квашеные креветки из Хюэ

Квашеные креветки — это одно из наиболее популярных блюд в древней столице Вьетнама Гости из других регионов, которые впервые оказываются в Хюэ и пробуют этого блюдо, бывают сильно удивлены и…

Сердце живой кобры и настоящая медвежья лапа. Стоит ли есть «экзотику»

В мае начинается летний туристический сезон. Многие из нас отправятся за границу, где нам предложат экзотические мясные блюда. Такие есть практически в каждой стране.