Все записи автора ЯСИА.RU

Юкола — традиционное блюдо коренных жителей Арктики

Скоро в тундру придет долгожданное лето и хозяйки рыбацких участков начнут готовить юколу. С рецептом изготовления юколы, традиционного блюда северян, поделится житель поселка Усть-Янск, потомственный рыбак Гавриил Барабанский.

#Едабезвреда: Как найти время на правильное питание

[vc_row] [vc_column] [vc_column_text] [/vc_column_text] [/vc_column] [/vc_row] [vc_row] [vc_column width=»1/12″] [/vc_column] [vc_column width=»5/6″] Совет №1. Проводим ревизию в холодильнике Если хотите раз и навсегда избавиться от соблазна питаться одними бутербродами и полуфабрикатами, то придется освободить свой холодильник для правильных…

Рестораторы готовятся к Ысыаху Туймаады

Этим летом в местности Үс Хатыҥ пройдет XX «Ысыах Туймаады». Одним из традиционных конкурсов ысыаха является конкурс национальных блюд «Саламат», в котором ежегодно принимают участие шеф-повара и кулинары ведущих предприятий…

В Якутске презентуют книгу о народном учителе Михаиле Алексееве

В Якутии на этой неделе пройдут юбилейные мероприятия, посвященные 100-летию народного учителя СССР Михаила Алексеева. Напомним, 2017 год в образовании Якутии объявлен Годом М. А. Алексеева.

Бывший рабочий из «Селигдара» выпустил в Канаде книгу

В канадском издательстве «Altaspera» (Торонто) вышла автобиографическая книга рабочего из ПАО «Селигдар» Анатолия Перкина. Автор получил приглашение на презентацию новой книги в Торонто от главного редактора издательства Бориса Кригера.

Шашлык: рецепты и виды маринада

Приход весны традиционно сопровождается выездами на природу, активным отдыхом и приготовлением шашлыков. Мы предлагаем вашему вниманию несколько традиционных и не совсем рецептов приготовления этого блюда.