Горячий шоколад

Перебирая всевозможные рецепты блюд из мяса и птицы, мы часто незаслуженно обходим вниманием множество прекрасных блюд из потрохов.

Смешать в миске муку с солью и разрыхлителем. Добавить сахар и какао-порошок. Тщательно перемешать. В сотейнике растопить сливочное масло.

Крупно нарезать бананы, мякоть манго и мякоть ананаса. Выложить фрукты в блендер. Добавить соевое молоко и взбить до получения однородной массы.

Разрезать круассан вдоль на 2 части. Нижнюю часть смазать соусом песто (примерно 1/2 ст. л. для каждого круассана). На соус песто равномерно распределить рикотту и посыпать все рукколой.

Тонко нашинковать капусту. Очистить и мелко нарезать яблоко и лук. Нагреть в глубокой сковороде масло виноградной косточки. Выложить в сковороду капусту, лук и яблоко.

Сентябрь — счастливое время уютных чаепитий. Чай — волшебный напиток: он дарит нам спокойствие и чувство умиротворения, незаметно заботясь о нашем здоровье.

В погоне за красотой и здоровьем мы все чаще отдаем предпочтение модным экзотическим продуктам, забывая, что в базовых ингредиентах не меньше пользы.

Мясо — это самый популярный, но все же далеко не единственный источник белка. В природе существует также растительный белок, который не менее ценен для организма.

Кабачки, в том числе и цукини, — это отличный продукт. Во-первых, они являются основой правильного питания, ведь содержат множество витаминов и полезных веществ.

10 и 11 октября на одной из самых зрелищных площадок PIR Expo — «Территории бургеров» — состоятся соревнования самых крутых шефов страны, об этом сообщают наши коллеги из Menu.